「どっ子：冷蔵庫を3回開けても答えが出ない…」 「ベイちゃん：4回目でキャベツが『いいかげん私を使え。』」 キャベツとちくわのオイマヨ オイスターソース マヨネーズ ・キャベツをちぎる ・ちくわを切る（キッチンバサミ） ・どんぶり入れてレンチン（キ…

「どっ子：味つけするのめんどい…」 「ベイちゃん：そんなときは、塩昆布にまかせちゃえ」 ごま油✕塩昆布 ごま油✕塩昆布の無限にんじん 材料 ・にんじん…2分の1本 ・塩昆布…ひとつかみ ・ごま油…ひとまわし 包丁まないた使いたくないので、こいつでやりまし…

「どっ子：ニラ玉って、店で食べるものでしょ？」 「ベイちゃん：それが今日、“どんぶり界”に左遷された」 ニラはある。 卵もある。 でも、フライパンを出す元気はない。 そんな日に助かるのが、このどんぶり1つで作る、めんつゆ✕砂糖のレンチンニラ玉です。…

「どっ子：今日はもう人類やめたい⋯」 「ベイちゃん：じゃあ、焼肉のタレにマヨネーズ混ぜよう」 仕事終わりって、 「料理」じゃなくて 「生存」になる日ありませんか？ そんな時におすすめなのが、 どんぶり1つレンチンで作れる、焼肉のタレ✕マヨネーズの背…

ポリ袋で叩いて混ぜるだけ。 疲れてても作れるし、材料も安い。 正直、これでいい。 ごま油✕ポン酢 ごま油✕ポン酢の無限たたききゅうり 材料 ・きゅうり ⋯1〜2本くらい ・ポン酢 ⋯大さじ1くらい ・ごま油 ⋯小さじ1くらい ・かつお節 ⋯1パックくらい 作り方 ①…

いや、2分で出来るかも⋯。 バターしょうゆごはんは、「安心」と「背徳感」が同時にくるのです。 白いごはんの「絶対的安心」の上に、しょうゆの「日本人の記憶」とバターの「背徳感」。 バター✕しょうゆ キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 卓…

調味料ミックスシリーズ！ラード×ポン酢で豆腐が背徳グルメに 豆腐って、ヘルシーだけどちょっと物足りない…。 そこで登場するのが ラード×ポン酢 こってり×さっぱりの最強コンビです！ 材料（1人分） ・豆腐（絹でも木綿でもOK）…3分の1パックくらい ・ラー…

ポン酢×マヨネーズで切り干し大根とツナが覚醒する件 切り干し大根。 地味。 茶色い。 乾ききっている。 まるでどっ子。 しかし―― ポン酢とマヨネーズを入れた瞬間、 こいつは副菜界のダークホースになります。 材料 切り干し大根 … ひとつかみ（30gくらい）…

選ばれし5カ国様→ 1カ国で193カ国を潰せる矛盾 どっ子: 国連って世界平和のシンボルみたいなイメージだけど、実はメチャクチャ不平等な組織だって聞いたよ。どうしてなの？ ベイちゃん先生: あのね、国連には安全保障理事会っていう大事な会議があるんだけど…

今日の調味料ミックスは、どっ子も震え上がった禁断の組み合わせ……。 めんつゆ×牛乳です！！ （ChatGPTで画像生成しました。文字はまだ苦手みたい…。変なとこ、たくさんあるけど大目に見てね） 「絶対まずいやつじゃん！」と思ったあなた、騙されたと思って…

カレー粉にもっとさっぱり感がほしい カレー粉とポン酢を混ぜてみた！ カレー味って美味しいけど、ちょっと重たいときありませんか？ 冷蔵庫の常連「鶏もも肉」と「キャベツ」を、カレー粉とポン酢で炒めるだけ！ スパイシーなのにさっぱりで、ご飯が止まら…

ふつうの卵サラダに飽きた！ そんな人にこそ試してほしい、ピリッと旨い大人味の一品です✨ マヨネーズと豆板醤をまぜてみた！ しかもレンジでチンするだけ！洗い物もほとんどなし！ 材料（2人分） 卵…2個 マヨネーズ …大さじ1と1/2くらい 豆板醤 …小さじ1/2…

どっ子：「ベイちゃん先生〜！なんでニュースって、いつも偏ってるんですか？『石破辞めるなデモ』は報道したのに、『石破辞めろデモ』はガン無視でしたよね！おかしくないですか？」 ベイちゃん先生：「フッフッフ…いいところに気づいたね、どっ子！実はそ…

焼き肉のタレにもっとパンチがほしい 焼き肉のタレと豆板醤を混ぜてみた！ 冷蔵庫の常連「きゅうり」と「豚こま」を、焼き肉のタレと豆板醤で炒め絡めるだけ！ ご飯が止まらない系おかずです〜 材料（2人分） きゅうり … 2本（短冊切り） 豚こま切れ肉 … 約…

日本は海外にどれくらいお金を使っているの？ 岸田さんが総理大臣になった2021年10月から、日本政府は海外の国々にたくさんのお金を出すようになりました。 その金額は、1年間で数千億円から兆の位にもなります。 2022年のODA（海外への援助）：約2,000億円 …

北海道のニセコは、今、世界的リゾートとして、極上のパウダースノーを求めてインバウンド観光客がたくさん訪れています。 投資も活発で、ニセコの好景気はまるでバブル期のよう。 しかし、地元住民はあまり恩恵を受けていないどころか、かえって住みづらく…

突然なのですが、結論から言うと、しょうがは加熱した方がメチャメチャ身体が温まるのだ。 しょうがは、生で食べたらピリッと辛いですよね？ この辛味が「ジンゲロール」。 これが、熱を加えると「ショウガオール」に変身する。 この変身したショウガオール…

おしゃべりな人見知り 山本ゆりさんの、「おしゃべりな人見知り」。 ぱっと見、この本はエッセイ本なのかな？と思いきや、あながち間違いではないのだが、ちゃんと料理のレシピがカラーで載っている。 簡単でおいしい料理レシピと、何かゲラゲラ笑えることは…

久しぶりの更新なのですが、手抜き料理のレシピ本紹介はちょっと今回はお休みして、 今回は、緊急で多くの日本人が気づき始めていることを書きました。 もう5月のことになるのですが、日本で大規模なデモがあったことをご存知ですか？ 5月31日に日比谷公園で…

「おっさんひとり飯」には、「油揚げはさみ焼き」というレシピが載っている。 油揚げの中に納豆を入れて焼くというものだが、「油揚げを袋に開き、色々なものをつめ込んで焼くとうまい」と書いてある。 うん、そうかもしれないー、と本を見ながらうなずいて…

おっさんひとり飯を買ってみた なぜだろう。酒のつまみだけはきれいな女性が作るより中年以降の、人生や世の中にちょっとくたびれた人が作る方がうまそうに見えるのは。 しかもその人が酒飲みだったら、何も言うことはない。 酒飲みというものは、酒には何が…

ふわとろだし卵丼をつくってみた 「今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート500品」のふわとろだし卵丼をつくってみました。 今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート500品決定版!／Mizuki／レシピ【1000円以上送料無料】価格: 1650 円楽…

鶏肉と大根のバターしょうゆ煮を作ってみた 「今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート500品」の鶏肉と大根のバターしょうゆ煮を作ってみました。 Mizukiさんのこの本は、2022年の料理レシピ本大賞の準大賞を受賞した本。25万部売れてます。 この…

この前紹介した「県民バズごはん」に載っていた奈良県のソウルフード飛鳥鍋をつくってみました。 県民バズごはん [ リュウジ ]価格: 997 円楽天で詳細を見る まず、鍋に牛乳400cc、水200cc、みそ大さじ2、中華調味料小さじ2強、塩少々を入れます。 （材料 約…

びっくりするほど卵が高い‥ もう冷蔵庫には１個しかない‥。 そんな時見た、リュウジさんの「県民バズごはん」のTKGY（卵かけごはん焼き） 石川県白山市では卵かけご飯を焼く料理があるそうで、コロンブスの卵的発想の料理。 ご飯が余っていたので、これを作…

無人島に１０人が招待され、その島で何者かによって１人づつ殺されていく‥。 犯人は１０人の中に。いったい誰？ 犯人は最後に残った１人？ そして誰もいなくなった （ハヤカワ文庫） [ アガサ・クリスティ ]価格: 1034 円楽天で詳細を見る 「そして誰もいな…

1、タッパーで鮭のバター酒蒸しをつくってみた この前、タッパーでブリの酒蒸しをつくってうまくいったので、今度は鮭のバター酒蒸しもつくってみたよ。 meganerobo.hatenadiary.jp まず、タッパーに鮭を入れます。 今回は3切れ。 バターひとかけ、酒大さじ1…

１、タッパーでブリの酒蒸しをつくってみた makoさんの「魔法のポリ袋レシピ」にはタッパーでの調理法ものっているのね。 今まで、どっ子はタッパーは保存容器としてしか使っていませんでした。でも、この本によると耐熱温度が120℃〜140℃くらいあれば、十分…

ポリ袋レシピ❗❗ お〜ポリ袋で料理が作れるのか〜。 洗い物もしなくてよさそうだし、これならいい❗ ってことで、買ってみた 伝説の家政婦makoさんの「魔法のポリ袋レシピ」 魔法のポリ袋レシピ 伝説の家政婦mako （美人開花シリーズ） [ mako（アイデア料理研…

1.「もっと！魔法のてぬきおやつ」はお菓子作りデビューしたい人にピッタリでした どっ子、ごはんはつくるけど、おやつはあんまり作ってなかったのね。 息子のおやつの思い出がコンソメポテトになりそうだ…まぁ、それもいいけど、おかあさんの手作りおやつっ…