突然なのですが、結論から言うと、しょうがは加熱した方がメチャメチャ身体が温まるのだ。 しょうがは、生で食べたらピリッと辛いですよね？ この辛味が「ジンゲロール」。 これが、熱を加えると「ショウガオール」に変身する。 この変身したショウガオール…
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