「調味料ミックスシリーズ」めんつゆ✕牛乳！和風カルボナーラ風うどん

今日の調味料ミックスは、どっ子も震え上がった禁断の組み合わせ……。
めんつゆ×牛乳です！！

（ChatGPTで画像生成しました。文字はまだ苦手みたい…。変なとこ、たくさんあるけど大目に見てね😅）


「絶対まずいやつじゃん！」と思ったあなた、騙されたと思って読み進めてください。 気づいたら冷蔵庫から牛乳取り出してますから。


牛乳は調味料じゃないじゃん！ ってツッコミはさておき…😅

🍲 めんつゆ×牛乳で作る！

まろやか和風カルボナーラ風うどん（材料1人分）

・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1

・牛乳：150ml

・冷凍うどん：1玉

・卵：1個

・ブラックペッパー：少々

あれば小ねぎ、のり、チーズ、バター、ベーコンなど（お好みで）

🔧 作り方（超かんたん2ステップ）

① うどんをレンチンする

冷凍うどんは電子レンジ600Wで3分ほど加熱。

② スープを作る

牛乳、めんつゆを入れて軽く混ぜ、600Wで2分チン。 温まったら卵を落として混ぜ、うどんに絡めるだけ！

※卵は完全に火を通したい場合は、10〜20秒追加で加熱。




🧂 味のポイント（科学的にも相性◎）

和風だしと牛乳のコクが合体した“和風カルボナーラ風ソース”は、一度ハマると抜け出せないレベル。
うどん、パスタ、スープ…何にでも使えて超便利です

めんつゆのだし＋塩味

牛乳の脂肪＋たんぱく質

卵のコク

これらが合わさり、 “和風カルボナーラ”的な濃厚さが生まれます。
めんつゆ×牛乳は、見た目はただの庶民のバイトだけど、腕はミシュラン。
簡単なのに深みが出るので、忙しい日にピッタリです🤗

🌟 アレンジ案

パスタにかければ、和風クリームパスタ

卵液にすれば、ふわふわ親子丼

鍋の〆に入れると最高

鮭フレークやツナとも相性バツグン



どっ子：

ベイちゃん先生〜！
めんつゆに牛乳入れたら“つけ麺のスープみたい”って聞いたんですけど…。
そんな牛乳ぶちこむ勇気、私にはないんですけど！？ お腹こわしたらどうするんですか！


ベイちゃん先生：

大丈夫大丈夫。
めんつゆと牛乳は“ケンカしない最強コンビ”なんだよ。
牛乳のタンパク質がめんつゆの塩味を包んで、 まろやか〜な和風クリームソースになるんだ。


どっ子：

えっ、そんなにおいしいんですか？
なんか…一人暮らし男子の“暴走レシピ”みたいだと思ってました！


ベイちゃん先生：

失礼な💢
これでうどんもスープパスタも親子丼の卵液も、 全部おいしくなるんだよ。
めんつゆが“だし”、牛乳が“クリーム”。
つまり和風カルボナーラだね。


どっ子：

えっ、和風カルボナーラ！？
…それ、もう作るしかないじゃないですか。
今日から私も牛乳ぶちこみ女子になります！！


ベイちゃん先生：

やめなさい。 言い方が悪い。

12/15限定P3倍 【まとめ買いがお得 1本634円】にんべん 有機つゆの素 300ml 6本 濃縮3倍 化学調味料無添加 着色料不使用 有機しょうゆ使用 オーガニック JAS 虎S

有機JAS認定、「にんべん 有機つゆの素」
化学合成の農薬・肥料を使わずに作られた原料を95％以上使用しています。
保存料、着色料無添加。
添加物は極力控えたい、安心安全なものを食卓に並べたいどっ子家は、これを使っています。
おいしいです😊

にほんブログ村

人気ブログランキング

「調味料ミックスシリーズ」カレー粉×ポン酢！鶏もも肉とキャベツのカレーポン酢炒め

カレー粉にもっとさっぱり感がほしい


カレー粉とポン酢を混ぜてみた！

カレー味って美味しいけど、ちょっと重たいときありませんか？
冷蔵庫の常連「鶏もも肉」と「キャベツ」を、カレー粉とポン酢で炒めるだけ！
スパイシーなのにさっぱりで、ご飯が止まらない系おかずです〜😋


🍳 材料（2人分）

鶏もも肉 … 1枚（約250g、一口大に切る）

キャベツ … 1/4玉（ざく切り）

カレー粉 … 小さじ2

ポン酢 … 大さじ2

みりん 、塩こしょう… 少々（なくてもOK）

お好みで玉ねぎも1玉入れちゃいました😁


🔪 作り方

1. 鶏もも肉を切る。

2. キャベツを切る（玉ねぎあったら玉ねぎも）

3. フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く

4. 鶏肉の表面に焼き色がついたら、みりんを加えて2〜3分蒸す（みりん蒸しはせず、ふつうに焼くだけでも大丈夫。みりんで蒸すと肉が柔らかくなるので、どっ子は好きでやってます）

その後キャベツと玉ねぎを加えてサッと炒める


5.カレー粉とポン酢を加え、炒める。お好みで、最後に 塩こしょうで味を調える。

長々と作り方書きましたが、要するに、鶏肉とキャベツや玉ねぎを炒めて、カレー粉×ポン酢で絡めるだけなんです！😁




カレー粉のスパイシーさとポン酢のさっぱり感が絶妙！
カレーなのに重たくなくて、ペロリと食べられちゃいます。
そして、ポン酢の酸味がカレーのスパイスを引き立てて、後味がすっきり！

スパイシー好きで、でもさっぱり食べたい方には、ぜひ試していただきたいレシピです☺️

どっ子：「ベイちゃん先生〜！カレー粉にポン酢って…その組み合わせ、道でケンカしてる2人を無理やり仲直りさせるみたいな感じじゃないですか!?」


ベイちゃん先生：「仲直りどころか相思相愛よ。出会わせた瞬間に“うわ、好きです！”ってなるの。作ってみて」


どっ子：「カレーって重いイメージだったけど、ポン酢で軽くなるって面白い！」


ベイちゃん先生：「そうそう。酸味がスパイスを引き締めて、後味がすっきりするのよ。カレーは重いけどポン酢は軽い。重い奴と軽い奴、並んだら漫才が完成するでしょ？」


どっ子：「あっ、それ私らのこと!?」

S&B カレー粉 赤缶 37g

エスビー食品 S&B 赤缶カレー粉 37g缶×10個入｜ 送料無料 調味料 カレー粉 缶

ヤマサ醤油 昆布ぽん酢 360ml 調味料 ポン酢 こんぶ

ヤマサ醤油 昆布ぽん酢 500mlペットボトル×12本入×(2ケース)｜ 送料無料 ぽん酢 ポン酢 味ぽん 昆布 こんぶ 調味料

にほんブログ村

人気ブログランキング

「調味料ミックスシリーズ」マヨネーズ✕豆板醤！ピリ辛卵サラダ

ふつうの卵サラダに飽きた！😞


そんな人にこそ試してほしい、ピリッと旨い大人味の一品です✨
マヨネーズと豆板醤をまぜてみた！


しかもレンジでチンするだけ！洗い物もほとんどなし！

🍳 材料（2人分）

卵…2個

マヨネーズ …大さじ1と1/2くらい

豆板醤 …小さじ1/2（辛さはお好みで）

塩…ひとつまみ

ツナ缶…1缶

ミックスベジタブル…大さじ1〜2

ブラックペッパー…少々

🔥 作り方（レンジで簡単！）

① 耐熱ボウルに卵を割り入れ、黄身を箸で切る。
　

②ミックスベジタブルも入れ、 ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で約50〜60秒チン。
③ 一度取り出して全体を軽く混ぜ、さらに10〜20秒追加で加熱。
　→ 半熟〜固めはお好みで調整OK！
④ 粗熱が取れたら、ツナ缶・マヨネーズ・豆板醤・塩を加えて混ぜる。
⑤ お好みでブラックペッパーなどかけてもおいしいです（今回はふってませんが😅）

🥄 食べ方いろいろ

トーストにのせて「ピリ辛エッグトースト」

サンドイッチの具にして、少し大人な味に

レタスやきゅうりに包んで、おつまみ風にも

どっ子：「ベイちゃん先生〜！卵サラダっていつも同じ味で、ちょっと飽きてきました〜」


ベイちゃん先生：「そんな時こそ豆板醤！　マヨネーズのまろやかさに辛味が加わって、コク深い中華風サラダになるよ」


どっ子：「ピリッとするけど、マヨネーズでまろやかですね！」


ベイちゃん先生：「辛さは豆板醤の量で調整できるから、子どもでも食べやすい。冷蔵庫の残り卵で作れば、あと一品にもぴったりだよ」

マヨネーズ×豆板醤＝ピリ辛コク旨系でした！

【ふるさと納税】卵好きにはたまらない！卵黄で作ったこだわりのマヨネーズ 10本セット / ママのこだわり卵 大容量 栄養満点 調味料 お料理 安心 安全 健康 玉子 サラダ ディップ ポテトサラダ ドレッシング マヨ 015AC01N.

横浜中華街　三明物産　ピー県豆板醤（ピーシェントウバンジャン）　1000g　　豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤、担担麺、陳麻婆豆腐に欠かせない♪

にほんブログ村

人気ブログランキング

報道されない真実？ 「石破辞めろデモ」と日中記者交換協定の深い関係

どっ子：「ベイちゃん先生〜！なんでニュースって、いつも偏ってるんですか？『石破辞めるなデモ』は報道したのに、『石破辞めろデモ』はガン無視でしたよね！おかしくないですか？」


ベイちゃん先生：「フッフッフ…いいところに気づいたね、どっ子！実はそこには“日中記者交換協定”っていう秘密の縛りがあるのさ！」


どっ子：「なんすかそれ！なんか必殺技の名前みたいですけど！」


ベイちゃん先生：「必殺技というより“口封じの術”だな。『中国に不利なことは書かないでね♡』ってルール。破ると記者は中国から追い出されちゃうんだよ。」


どっ子：「うわー！じゃあ日本のメディア、常に中国にビビってるってことですか！」


ベイちゃん先生：「その通り！だから、田久保知事の学歴詐称はワイドショーでガンガン叩くのに、小池百合子知事の“学歴疑惑”や“メガソーラー・上海電力問題”はスルーされがちなんだよ。」


どっ子：「おいおい！田久保さんだけ集中攻撃で、小池さんは『はい、無視〜』って不公平すぎるでしょ！てか上海電力って名前からして中国じゃん！わかりやすっ！」


ベイちゃん先生：「そうそう。報道は“誰に有利か不利か”でフィルターがかかるんだ。石破さんも“親中派”って言われてるし、小池さんも“メガソーラー推進派”。だから、中国にとって都合の悪いことは報道しにくいんだな。」


　 どっ子：「えー！それじゃ国民は大事なこと知らされないままじゃないですか！情報格差エグいっ！」


ベイちゃん先生：「だからこそ、どっ子。報道をそのまま信じるんじゃなく、裏を読む目が必要なんだ。ニュースは“見せたい景色”だけ映してる。国民は“その先の景色”まで自分で想像しなきゃいけないんだよ。」


どっ子：「わー！先生カッコいい！でも正直、メディアに任せてたら、私たち“知らぬが仏”どころか“知らぬが奴隷”になっちゃいますね！」


ベイちゃん先生：「そのツッコミ、正解！だから国民が声をあげて、情報の偏りに気づくことが、日本を守る第一歩なんだよ！」

www.youtube.com

[rakuten:bookfan:13064522:detail]

にほんブログ村

全般ランキング

「調味料ミックスシリーズ」焼き肉のタレ×豆板醤！豚こまときゅうりのピリ辛炒め

焼き肉のタレにもっとパンチがほしい


焼き肉のタレと豆板醤を混ぜてみた！





冷蔵庫の常連「きゅうり」と「豚こま」を、焼き肉のタレと豆板醤で炒め絡めるだけ！
ご飯が止まらない系おかずです〜😋





🍳 材料（2人分）

きゅうり … 2本（短冊切り）

豚こま切れ肉 … 約150g位

焼き肉のタレ … 大さじ1と1/2位（そのメーカーにもよる）

豆板醤 … 小さじ1（辛さはお好みで調整）

※お好みでごま油 少々（風味アップに）

🔪 作り方

1. きゅうりを短冊切りにする

2. フライパンを中火で熱し、豚こま肉を炒める（※ごま油を使う場合はここで）

3. 肉の色が変わったら、きゅうりを加えてサッと炒める

4. 焼き肉のタレと豆板醤を加え、全体に味がなじむよう炒め合わせる
   
   要は、きゅうりと肉を切って、炒めて、焼き肉のタレと豆板醤で絡めるだけです！😁
   
   
   
   

👩‍🍳 食べた感想

豆板醤のピリッとした辛さと、焼き肉のタレの甘辛さが絶妙！
ご飯が止まらない、やみつき系のおかずになりました。



これ、キャベツでもやってみたのですが、炒めたきゅうりの方がおいしいです🥒。
きゅうりを少しクタッとするくらいに炒めてからタレを絡めると、きゅうりの果肉の部分にタレが染み込み、そして、ちょっとだけきゅうりのシャキシャキ感が味わえて絶妙です😋



そして、色んな焼き肉のタレでやってみましたが、どっ子的には「エバラ黄金の味、中辛」が一番おいしく感じました。



サラダの印象が強いきゅうりですが、炒めても立派な主役になりますね。 お弁当にも◎（冷めてもおいしいです）






📝 最後にひとこと

ちょっとした調味料の組み合わせで、いつもの食材が新鮮に感じられます。
「きゅうりを炒める」という発想も、やってみたら大正解！
ピリ辛好きの方には、ぜひ試していただきたいレシピです☺️

にほんブログ村


晩ごはんブログランキング

日本人ファーストは外国人差別なの？

日本は海外にどれくらいお金を使っているの？

岸田さんが総理大臣になった2021年10月から、日本政府は海外の国々にたくさんのお金を出すようになりました。


その金額は、1年間で数千億円から兆の位にもなります。

• 2022年のODA（海外への援助）：約2,000億円
• 2023年に外国にあげたお金：約2,353億円 （フィリピンだけでも：年間1700億円以上）
• 2024年のASEAN諸国への投資：4兆2,487億円
• アフリカへの支援：3年間で4兆円
  
  
  

これらの金額がどれくらい大きいかは、後で比較しますが、実は、日本でも多くの子どもたちが困った状況にあることを知っていますか？

日本で1日3食きちんと食べられない子どもは7人に1人

日本では1日に3食食べられない子どもが約200〜235万人います。
これは日本の子どもの約13〜16%にあたります。
クラスに30人いたら、そのうち4人くらいは毎日しっかり食べられていないということです。

特に大変なのは
・夏休みなどの長期休暇（学校給食がない時期）
・お母さんやお父さんが一人で子育てをしている家庭
・ 収入が少ない家庭

こうした家庭では「朝ごはんを抜いて、昼は学校の給食だけ」「3食は食べさせてあげられない」という声が多く聞かれます。
最近の物価上昇で、この状況はさらに悪くなっています。

子ども食堂って何？どれくらいお金がかかるの？

困っている子どもたちを助けるために、「子ども食堂」という場所が全国に作られています。

子ども食堂の現状
・ 全国に10,867箇所（2025年時点）
・年間の運営費：国全体で約73億円（2023年時点）

でも、この子ども食堂は、善意ある大人たちの頑張りで成り立っているというのが現状です。
子ども食堂の運営費に占める政府などからの補助金や助成金などの公的資金の割合は約13.4％です。
残りの運営費は、主に寄付やボランティア、自己資金などで賄われています。

国や自治体からの補助金は運営費の一部だけで、ほぼ地域の大人たちが、自分の時間を使って食材を買い、料理を作り、子どもたちに食事を提供しているというのが現状なのです。

もし、この子ども食堂の運営を全部税金で賄うとしたら、年間で約73億円が必要になります。

数字を比べてみよう

ここで、海外援助と子ども食堂の運営費を比べてみましょう。

• 海外援助（2023年）：約2,353億円
• 子ども食堂の運営費（全国）：約73億円
  
  
  

なんと、海外援助の約3％のお金があれば、日本全国の子ども食堂の運営を全部税金で賄うことができるのです。

別の見方をすると、フィリピンだけに出している年間1700億円の約4.5％で、国内の困っている子どもたちの食事を大幅に改善できることがわかります。

日本人ファーストは外国人差別なの？

もちろん、外国を助けることも大切だと思います。
世界の平和や友好関係を保つためには、国際協力が必要です。

でも今現在、日本では200万人を超える子どもが毎日きちんと食べられない状況にあります。
それなのに、海外には何千億円、何兆円ものお金を出している。これってどうなのでしょう？

今の子ども食堂は、優しい大人たちのボランティアに頼っています。
でも本当は、子どもたちがきちんと食べられるようにするのは、国の責任のはずです。

まとめ

数字で見ると、日本の政策の優先順位について疑問が浮かびます。

海外を助けることも大切ですが、まずは自分の国の子どもたちを助けることが先ではないでしょうか。
たった73億円で、全国の子どもたちの食事の問題を大きく改善できるのです。


日本人ファーストは外国人差別だと言っている政党もありますが、本当にそうなのでしょうか？
日本人が納めた税金を、まず日本人のために使うことは当然のことなのではないでしょうか？


どっ子は日本人です。
納めた税金は、まずは先に日本人のために使ってほしいと思うのですが、皆さんはどう思われますか？


外国人を助けるなと言ってる訳ではありません。
しかし、これを見ると、海外にお金を出しすぎなのではないでしょうか？
こども食堂の運営費を全額国で出し、そして、こども食堂に頼らなくても生きていける環境を作ること、そのことにお金を使うことの方が優先度が高いのではないですか？

参院選は、日本人ファーストかどうかが大きな争点の1つになります。

あなたの納めた税金は、どのように使われてほしいのか？
優先順位は？
各政党はどんな考え？


熟考されて1票を投じていただきたいと思います😊

www.youtube.com
それにしても、子ども家庭庁に７兆円の予算がついているのだから、子ども食堂の運営費くらいそこから出せないものなのかー？😑

人気ブログランキング

どっ子の住んでる北海道、どんどん日本人が住みづらくなっていく

北海道のニセコは、今、世界的リゾートとして、極上のパウダースノーを求めてインバウンド観光客がたくさん訪れています。



投資も活発で、ニセコの好景気はまるでバブル期のよう。
しかし、地元住民はあまり恩恵を受けていないどころか、かえって住みづらくなっているのです。

スーパーに並ぶ「3万円のウニ」

ニセコ地域にある「マックスバリュ倶知安店」。
冬の観光シーズン中、ここには1折3万円超の北海道産生ウニや2万円超のタラバガニなど、高級食材がズラリと並びます。



しかし、店内の客の6割以上は外国人。
「アメリカより安くて品質も最高」と話す旅行者のかごには、なんと11万円超の食材も。



一方、地元の買い物客は「私には縁がないかな」と、高級食材を横目に見つめるだけ。
同じ町に暮らしながら、そこには大きな“経済的な隔たり”が存在しています。

「私たちの町じゃない」 地元住民の嘆き

倶知安町、ニセコ町、蘭越町からなるニセコ地域では、外国人宿泊客が2023年度に約74万人に達し、過去最多を更新。


最もにぎわう「ひらふ坂」周辺には、1戸10億円超のコンドミニアムや高級ホテルが立ち並び、土地価格は10年前の倍。
札幌の高級住宅地を上回るケースもあります。


「通りを歩くのは外国人ばかり。まるで別の国のよう」。

そして、このリゾート開発ブームは、地元の雇用にも影響を与えています。

人生の最期をこの町で終えたかったのに

倶知安町では2023年に2つの介護施設が人手不足により閉鎖。
求人を出しても5年間応募がゼロという深刻な状況です。



ニセコエリアの平均時給はひらふ地区では2000円超、英語ができれば2500円というケースもあり、東京を超える水準です。


しかしこの高賃金の影響で、介護や福祉など、地域を支える職種には人が集まらなくなってしまっているのです。


時給1000円台→介護職
ひらふのホテルのベッドメイキング→2000円台
どうしても、高い時給の方へ人は集まります。
介護職も時給を上げればいいのだけど、国の介護報酬で決められているので、簡単にはいきません。


この格差は、高齢者が望む「この町で最期まで暮らしたい」という願いさえも打ち砕いてしまっています。

生活に潜むリスクも増加中

人手不足に加えて、外国人観光客による交通トラブルも問題になっています。
冬季の交通事故は一冬で1024件にのぼり、そのうち約45％が外国人ドライバーによるもの。
雪道に不慣れで、スピードを出しすぎたり、対向車線を逆走するなどの事例が多発しています。






さらに、外国語で交信する違法無線の使用も確認されており、消防や航空機の通信への干渉が懸念されています。

インバウンドっていったい何？

世界の富裕層に愛されるリゾート地へと進化を遂げたニセコ。
しかし、そこに住む住民にとっては、恩恵どころか、今まであった当たり前の生活さえも出来なくなってしまっています。



お金をバンバン使える豊かな外国人と、そこに住む貧しい現地人のこの構図は、かつての植民地を彷彿させるのはどっ子だけでしょうか？



インバウンドとは何なのでしょう？
自国民の暮らしが豊かになってこそのインバウンドではないのかと思うのですが、皆さんはどう思いますか？


もう少しで来る参院選で重大な一つの争点は、移民問題やインバウンドなどの、入ってくる外国人に対する問題です。
この問題は、ニセコだけの問題では収まらなくなってきています。
私達は、一度立ち止まって考えなければならないと、どっ子は思っています。

www.youtube.com


にほんブログ村
blog.with2.net

しょうがは加熱するとスーパーサイヤ人みたいになる

突然なのですが、結論から言うと、しょうがは加熱した方がメチャメチャ身体が温まるのだ。



しょうがは、生で食べたらピリッと辛いですよね？
この辛味が「ジンゲロール」。
これが、熱を加えると「ショウガオール」に変身する。


この変身したショウガオールがすごい。
なんと、ショウガオールは、体を芯から温めてくれる成分が、ジンゲロールの10倍あると言われている。



生のしょうがでもすごいけど、加熱するとパワーアップ。
生しょうが→サイヤ人
加熱しょうが→スーパーサイヤ人
みたいなものなのだ！

しょうがは身体を温める以外にも
・消化を促進
・免疫力アップ
・鎮痛作用
・ 抗菌作用
等などたくさんの効果効能がある！
7割の漢方薬で乾姜（蒸してから乾燥させたしょうが）が使われているというから、しょうがの効能はお墨付き。
摂り入れて損はないのだ！



そして、しょうがの効能はこれだけではない。
どっ子がしょうがを摂り入れたのは、これら以外に、美肌効果があるからである！

しょうがを食べると、どうしてお肌がきれいになるの？

しょうががお肌の老化を防いでくれるからなのです😊



まず、AGEs（終末糖化産物）って知ってる？

AGEsは、体の中で砂糖と体のたんぱく質がくっついてできる老化物質のこと。
AGEsがたまると、シワやたるみ、くすみ、シミができちゃうんだよ😱


たとえば、卵焼きを思い出してみて。
お砂糖をたくさん入れると、こげやすくなるよね？
お肌でも、AGEsがたまっていて日光に当たると、こげたみたいにシミやくすみになるんだ。

でも、しょうがの「ジンゲロール」と「ショウガオール」は
・強い抗酸化力を持っていて、AGEsができるのを防いでくれる。
・血糖値も安定させて、AGEsの元を減らしてくれる。
・もしAGEsができちゃっても、お肌の炎症をおさえて、これ以上お肌が老けないように頑張ってくれる。


だから、しょうがを食べると、お肌が元気できれいになるってわけです😊

高知県産 しょうが粉末 100g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 [殺菌蒸し工程] 体の巡りをサポート 無着色・香料不使用 残留農薬検査実施済み [04] NICHIGA(ニチガ)

しょうがは、今まで冷蔵庫の中に常備していたのだが、もっと簡単に摂れる方法を知った。
しょうがパウダーだ。
しょうがパウダーだと、思い立った時にサッと振りかけるだけで簡単にしょうがが摂取できる。
ここでのっけた、楽天で売ってるしょうがパウダーは、どっ子自身が愛用してるものです😁



ホッティーさんの、幻のしょうがパウダーではないのですが…。
今のところ、シミはありません！
タルミは若干ありますが（笑）
健康診断の血液検査も異常なし。
気のせいかもしれないけど、若干白くなったような…。
とにかく、これからも摂り続けていきます😊

豚汁には作ったあと振りかけるだけ。

どっ子は、青汁にいれたり紅茶に入れたりもしてます〜😁

⬇️応援宜しくね🙏

人気ブログランキング

おしゃべりな人見知り

おしゃべりな人見知り

山本ゆりさんの、「おしゃべりな人見知り」。
ぱっと見、この本はエッセイ本なのかな？と思いきや、あながち間違いではないのだが、ちゃんと料理のレシピがカラーで載っている。


簡単でおいしい料理レシピと、何かゲラゲラ笑えることはないか？と、両方探している欲深い方には最高の本なのだ。


前の記事で（更新遅くてだいぶ前ですが💦）、日本の深刻な問題を書いたので、今回はゲラゲラと明るくいきたい。

この本に載っていたレシピ「ミックスベジタブルへの思い」より
ビール片手にワシワシ食べたい1品ペッパーミンチライスってのがあった。

ビール片手にワシワシ食べたいっていう言葉に惹かれ、ペッパーミンチライスを作ってみた。


　

材料（2人分）

豚ひき肉…100g
ミックスベジタブル…80g
温かいご飯…丼2杯分（500g）
塩…2〜3つまみ
にんにくのすりおろし（チューブ）…2cm
こしょう…少々
砂糖、しょうゆ…各大さじ1
バター…20g
サラダ油…各適量（炒める時に）
ブラックペッパー（お好み）

色々書いたが、お伝えしたいのは、このレシピが包丁いらずで出来るということ。
炒めるだけで完結するのです。

この本では合いびき肉となっていたが、合いびき肉がなく、豚ひき肉でやっています。

しかし、もうこの時点で間違ったのだ！
ひき肉とミックスベジタブルを一緒に炒めてどうするつもりなのだろう。
ひき肉はペッパーミンチライスの1番上に乗るのだ。

チャーハンみたいになった🤣

ペッパーミンチライス味のチャーハン？（笑）


「あなたが転んでしまったことに関心はない。そこから立ち上がることに関心があるのだ。」
by エイブラハム・リンカーン（第16代アメリカ合衆国大統領）

立ち上がれ、どっ子😭
もう一度再チャレンジ。

ごはんとミックスベジを炒めて、にんにくチューブ、塩、こしょうで味付け。お皿に盛る。

同じフライパンでひき肉を炒め、砂糖としょうゆで味付けし、さっきの炒めたごはんの上にのっける。

バターをのっけて、ブラックペッパーをかけて完成。

にんにくの香りと濃厚なバターの甘み、味付けしたひき肉のジューシーな旨み、そしてブラックペッパーのスパイシーなフィニッシュ。

この4つの素材は、それぞれが個性を主張しながら見事に調和している！
まるでオーケストラが奏でるシンフォニー🤭

ピカタの呪い

「おしゃべりな人見知り」には、山本ゆりさん独自の視点からのエッセイがかかれているのだが、この独自の視点がめちゃ面白いのだ。

一番面白かったのは、「ピカタの呪い」
ピカタとは、肉や魚に下味をつけ小麦粉をまぶして溶き卵に絡め、フライパンで焼いた料理のことなのだが、何を作ろうとしても、最終的にはピカタになるという話…。
山本ゆりワールド全開です。

山本ゆりさんは、ブログもやってらっしゃるので、覗いてみると、山本ゆりさんの面白さがわかると思います〜😊

ameblo.jp

おしゃべりな人見知り／山本ゆり【1000円以上送料無料】

今年もよろしくお願いしま〜す☺️
にほんブログ村

人気ブログランキング

日本人は気づき始めました。大きく流れは変わりそう。

久しぶりの更新なのですが、手抜き料理のレシピ本紹介はちょっと今回はお休みして、
今回は、緊急で多くの日本人が気づき始めていることを書きました。

もう5月のことになるのですが、日本で大規模なデモがあったことをご存知ですか？
5月31日に日比谷公園でパンデミック条約に反対するデモが起きました。規模は約4万人です。

5月31日日比谷野音！
WHOパンデミック条約反対デモ❗️
海外からも参集！これだけのデモをマスゴミは全く報道しない‼️
逝ってよし！
粛正されてよし！ pic.twitter.com/s8TcgcSaqM

— 😺かずみん😺 (@diz8aOhYDk5dSJi) 2024年5月31日

弁護士 楾大樹さん(ばんどうだいき)作
おりとライオンと言う絵本

5月31日日比谷デモでお話しさせていただいた方からこちらの絵本を憲法改正の危険性を知らせるチラシと共に郵送で頂いた。
子供達に読もうと開いてみると
現実社会で今まさに起きている事と同じだとびっくりした🫢… pic.twitter.com/NGQlt1g1yY

— 五十嵐勉 (@ttmikrs) 2024年6月9日

ライオン＝国家権力
おり＝憲法＝国家権力が守らなければならないルール＝契約書。
契約書（憲法）＝おりを作るのは私たち。
これが「国民主権」です。



ライオンに良識と思いやりがあれば、おりは必要ないのだけど、傲慢・独善になりやすいのでおりが必要。
国家権力の暴走を阻止できるのは憲法だけなのです。 そして、その憲法を作り、守ることが出来るのは私達だけなのです。ライオンではありません。

おりとライオン けんぽう絵本／楾大樹／今井ヨージ【1000円以上送料無料】

デモはgoogleで検索しても出てきますが、この記事が出る頃にはもしかしたら削除されてるかもしれません
Xで検索すると、たくさん出てくるので、調べてみてください。



嘆かわしいのはデモさえ報道されなくなってしまった日本
知ってましたか？びっくりです。
でも、調べてみると2024年の日本の報道の自由度ランキングは世界70位。
韓国やキプロス、アルゼンチン、ハンガリー、コンゴ共和国といった国々よりも下の順位となのです。


でもね、悲観するのではなく、私は、このことに気づいてきた日本人がたくさんいることが凄いなと思っています。
知らないうちに言論統制されてるー😱
でもね、なんと皆んな気づき始めてる。


パンデミック条約が決まってしまうと、「今はパンデミックだ」と宣言してしまえば、政府が国民にワクチンを強制接種することも出来てしまいます。
報道しないのは報道したくない理由があり、報道されると都合が悪いからー。

コロナワクチン被害で苦しんでいる人々がこんなにいるのに

改めて編集のために見直して涙が出た
コロナワクチン被害者遺族の会「繋ぐ会」記者会見 2022年10月20日 https://t.co/aEPYtjrZLv pic.twitter.com/iR7vBSdu6q

— キノシタ薬品 (@kinoshitayakuhi) 2024年2月5日

📢被害者遺族会　須田さん

「お腹の子供と上の子たち、妊娠中の私、守るために打ったんです」

「言ってましたよね。妊婦と家族である人達には特に接種を推奨するっていうのも。町から手紙も届きました」#超過死亡#ワクチン後遺症

🔽コロナ後遺症はワクチン後遺症pic.twitter.com/W5HyA7LVOO

— ワクチン後遺症の被害を防ぎたい (@Novaccinekita11) 2023年7月26日

どっ子にはこの人達の涙が嘘だとは思えない。
そして、このことも数ヶ月前まではYouTubeでもバンされていたこと。
だいたいバンすること自体、事実を拡散されたくないからだと思わざるを得ない。
大手メディアでもほとんど報道されないこの事実。

まず、パンデミック条約を決める前に、これだけ苦しんでいる人々に対して、政府は責任をとって、補償をしてください。
そして、徹底的に原因を調査してください。
今、この瞬間も、ワクチン後遺症で苦しんでいる人々がいるのだから。
そして、なぜ、この後に及んで65歳以上の方は定期接種になるのでしょうか？
一度立ち止まって止めなければならないのでは？

コロナワクチンで苦しんでる人がこんなにもいるのに、それを放置してさらに定期接種、そしてパンデミック条約でワクチン強制にむかうとは、私達はモルモットじゃありません。

それに気づいた人達が今たくさん声を上げています。これは今まで日本ではあり得なかったことです。



真実を勇気を持って発信してくれた方々、ありがとうございます。
この世の中の状況で、国のやることに異論を唱えるのは、ものすごく勇気がいることだったと思います。

今の子供たちが、大人になっても安心して暮らしていける日本であってほしいから、どっ子はおかしいことはおかしいと声を上げていきます☺️

人気ブログランキング

油揚げの中にバナナを入れて焼いてみた

「おっさんひとり飯」には、「油揚げはさみ焼き」というレシピが載っている。


油揚げの中に納豆を入れて焼くというものだが、「油揚げを袋に開き、色々なものをつめ込んで焼くとうまい」と書いてある。


うん、そうかもしれないー、と本を見ながらうなずいていたのだが、同時に、色んなのをつめて焼いてみたくなった。
そして、焼いてみた。


まず、納豆。
これは「おっさんひとり飯」にも載ってたレシピ。
どっ子はふつうにおいしかった。
ただ、中学生のどっ君には微妙だったみたい。
大人の味？


そして、チーズ。
これは、私も好きな味だった。
もっと多くチーズを入れても良かった。

そして、何を血迷ったのかこんなのも入れてみた。

バナナである。
出来具合はいい感じである。
焼いている時、なんとも言えない甘い良い香りがしてきていた。
これはいけるかー？と思いきや‥

食べてみると‥‥マズいー😂
油揚げも、バナナも、譲らないのだ。どっちも‥
私が、私が！で調和しない‥。
職場にお局が２人いるような感じである（笑）

【中古】 おっさんひとり飯 e‐MOOK／宝島社

私の中で裏金議員をデトックス

ニュースを見てると腹が立ちすぎる。
腹が立つのを通り越して、悲しくなってくる。


結局、一部の裏金議員達だけが離党したが、そもそも離党すれば済まされるという話ではないのだ。
脱税していたのだから、追徴課税を支払うか、払わないのなら刑務所に行く。
国民が同じことをすれば、そういうことになるのだから、国会議員だって本当はそうしなきゃならないのだ。


そして、やった人は全員そうでなきゃおかしい。
一部の国会議員だけが離党することで済まそうとしていることに腹が立つ。
トカゲのしっぽ切りである。
大ボスは何のおとがめもなく、どこ吹く風である。


私達は1円だってごまかすことが出来ないのに。
生活費を削ってまで税金を払っているのに。 もう、気持ちの毒素が溜まりまくりである。


最近、アーユルベーダに興味を持っているのだが、この毒素のことをアーユルヴェーダではアーマと呼んでいるらしい。
「人の不調はアーマが溜まりすぎたことが原因」ということを紀元前から発見しているアーユルベーダはすごい。


そしてアーユルベーダで重要とされているのは「毒素=アーマを出す」ということ。
それは、物質の毒素だけではなく、心、気持ちの毒素もだ。


うん。私の中ではあの方達は確実にアーマであって、テレビのニュースを見ててもアーマが溜まりすぎて、これは見ていると自分の健康を害すると判断したので、テレビのニュースはなるべく見ないことにした。


テレビに出ているコメンテイターの中には、裏金問題を追求するのではなく、これからの社会保障の建設的な話をしなければならないと言う人もいる。
しかし、どっ子はそれは違うと思う。


だって、どんなに一生懸命税金を払っても、社会のため必要なことに使われるのではなく、国会議員の私腹を肥やすために使われるのであれば、いくら増税したって足りなくなるのだ。


そして、また繰り返すのだ。
なのでこの問題にキッチリかたを付け、無駄な蛇口の元をしっかりと閉めることが、どっ君達のような次の世代、今の子ども達に対する、われわれ大人の責任なのだと思う。


どっ子はもう裏金議員のいる政党に所属している議員には一切投票しないこと、そこを支援している大手企業さん、経済団体の製品はなるべく買わないことに決めました。


もう、視界に入るだけでアーマが溜まってしまうから。
自分自身がイライラの毒素でやられてしまうから。


裏金議員の方達。あなた達がまずやるべきことは、やった人全員、追徴課税を支払うか、刑務所に入ることです。
政策をやる前にまず罪を償なって下さい


当たり前だと思っていたことが、声を出さなければどんどん知らないうちに奪われていってると、どっ子は今、感じています。
後の世代にまともな世の中を引き継ぐためにも、どっ子はおかしいことはおかしいと声を上げていきたい。

にほんブログ村

人気ブログランキング

おっさんひとり飯を買ってみた

おっさんひとり飯を買ってみた

なぜだろう。酒のつまみだけはきれいな女性が作るより中年以降の、人生や世の中にちょっとくたびれた人が作る方がうまそうに見えるのは。



しかもその人が酒飲みだったら、何も言うことはない。
酒飲みというものは、酒には何が合うかを知りつくしている。
そして苦かった経験も、そのつまみの隠し味になる。

ブラック企業で心身共にボロボロだった時、高野俊一さんのブログ「おっさんひとり飯」に出会った。
このブログは、どっ子が料理ブログを書くきっかけになったブログである。

ossanhitorimeshi.net


そのブログの著者の高野俊一さんが書いた本、「おっさんひとり飯」を買って、それに載っていた豚肉のカレー煮込みを作ってみた。



「豚肉にはカレー味が合う。カレーライスにしてしまうと酒に合わなくなるけれど、煮込めば酒の肴にうってつけ」by高野俊一

そう、カレーライスは酒には合わないけど、しょうゆを入れて煮込むと酒にぴったり合うのだ。
高野さん、なんていい事を言うのだろう。



これは本来豚ばらブロックでするのだが、煮込むのに時間がかかるので、豚肩肉でやってみた。



なんて、もっともらしいことをほざいているが、ブロック肉が家になかったというのが本当の理由‥‥。

鍋に豚肉とニンニク、日本酒、かぶるくらいの水、じゃがいもを入れて火にかける。

みりん、しょうゆ、カレー粉、トマトケチャップ、ソース、砂糖、塩を入れて、煮詰めるような感じになるまで煮る。（本では砂糖ではなくジャム、ケチャップではなくピューレと書いてあった。なので代用してます）

これはカレーではない。煮物なのだ。
日本酒に本当に合う。
豚肉の旨味がカレー味のいもと絶妙にコラボする。　

酒がすすむ。
何杯でもいける。
酒とカレー味は合うのだ。
でも、カレーライスとは合わないのだ。
不思議である。

それはまるで、1対1だと親しく話せるのに、グループになるととたんにギクシャクしてしまう、めんどくさい人間関係のようである。
料理の中にも、しがらみが色々あるのだと思う。

高野さんのブログの中で、強烈に心に残った言葉がある。それは「短所を磨け」

<以下、ブログおっさんひとり飯引用>

世の中は長所を伸ばせという。
でも自分の長所なんてわからないし、そもそも、ないのかもしれない。


なら、いっそのこと、短所で人生回したらどうか。

短所は社会的には不利な側面だから育てられることがない。
だから逆に短所こそが、「誰も見たことがないもの」を生み出す可能性を持つ。


これからは、自分が社会でやっていく上で、「誰にもない自分だけの特徴」を持つ必要があるのだ。


しかし、誰も見たことがないものが認められるには時間がかかるし、芸術家などは200年経って認められることもある。



だけど自分が生きていくうちに、仮に認められなくても、何とか食べていくくらいのことは出来るものなんだ‥。

ブログの「おっさんひとり飯」は、料理レシピだけではなく、高野俊一さんの人生や世の中に対するボヤきが書かれている。
しかし、本の方は料理のレシピメインで、料理に対するひとり言こそ載っているが、彼の人生や世の中に対するボヤきはあまり載っていない。
それがちょっと残念。
そして、もう中古しか売ってないらしい。

【中古】 おっさんひとり飯 e‐MOOK／宝島社

彼のボヤきが好きなんだよぉ💦


応援ポチポチこちら〜⏬

にほんブログ村

晩ごはんブログランキング

ふわとろだし卵丼をつくってみた

ふわとろだし卵丼をつくってみた

「今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート500品」のふわとろだし卵丼をつくってみました。

今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート500品決定版!／Mizuki／レシピ【1000円以上送料無料】

どっ子家には、親子丼文化はあるけど、卵丼の文化はありませんでした。
そっかー、鶏肉入れなくても卵だけでいけるのね。
今更ながら気づく。

ねぎを切って



ボウルに卵を溶きほぐし、ねぎとめんつゆ（2倍濃縮で大さじ1と2分の1）、水大さじ1を加えて混ぜます。
どっ子はみりんも大さじ１ほど入れました。 どっ子は甘党なので、卵はほんのり甘い方が好き。




それをフライパンに入れて大きく混ぜ、半熟にさせます。

半熟？加熱しすぎたね😅



ご飯の上にこのだし卵とねぎ、かつお節、大根おろしものせ、しょうゆをかけていただきます。
しょうゆのかわりにポン酢でもいけます。

大根おろしとかつお節がいい仕事してくれるのですよね。
このだし卵にメチャ合うのですよ。

このふわとろだし卵丼は、フライパンで10分のマークが表示されていました。
Mizukiさんのこの本、調理にかかる時間の目安の時計マークと、フライパン・鍋などの使用する主な調理器具のマークが料理の名前の横にのっています。
こんなふうに

フライパンで10分
鍋で15分
電子レンジで5分
などなど‥パッと見て、調理器具は何を使ってどれくらいの時間で出来るのかイメージしやすいのがこの本のいいところ。


どっ子はね、パラパラとレシピ本見てると作った気になっちゃうのよ。
まだ、作ってなくとも、頭の中はもう作った気になってる。
それで満足しちゃうこともある😅

「 あなたの手柄を買います」カーボンクレジット

前回の記事で、二酸化炭素を出さまいと頑張っている優しい心につけ込んで金儲けを企む人達がいるんだよっていう締めで話を終わらせたのだけど（更新滞ってるから忘れたねー）。


カーボンクレジット。これがね、どっ子がSDGsってなんかうさんくさい💦‥って思っちゃった最初のきっかけ。

カーボンクレジットとは、ある企業が温室効果ガスの排出量を削減するためのプロジェクトに投資し、そこでの削減量を、別の企業が対価を払って購入する仕組みです‥‥



簡単に言うと
A社→二酸化炭素削減してない
B社→二酸化炭素削減してる
として

A社「うちは、二酸化炭素削減してないけど、やってることにしたいんだよね。
だからさ、B社は二酸化炭素を今年5トン削減してるから、そのうちの3トンをお金で買って、うちは3トン削減してることにしよう」


わかりやすく言うとこういう話なんですが、これってどうなの〜？


「僕はゴミをこんなに拾ったよ」と言ってる生徒が、実はゴミを一つも拾ってなくて、違う生徒からお金でゴミを買って、自分が拾っていたことにしてた‥
「いや、実際拾ってないけど、金だしてるから‥」
いやいや、そういう問題じゃない💢と思うのは、どっ子だけでしょうか？
そもそも二酸化炭素削減になぜお金が絡んでくるのか。
もう、地球環境というよりビジネスの臭いがプンプンします。


「うちはSDGsに取り組んでいます!」 っていばって言ってる企業が、二酸化炭素排出枠を買ってるってのはよくある話です。
そこには、「SDGsをやってるからいいよね!この商品買っちゃおう!」
って、悲しいかな安易にSDGsという文字だけを見て商品を買ってしまう消費者がいるからなのですね。
なんでもSDGsと書いてあれば、書いてない商品より売れるという悲しい現実があるからなのです。


SDGsウォッシュとはSDGsに取り組んでいるように見えて、実態が伴っていないビジネスのことを揶揄する言葉。
検索してみると、色々出てきます。

自分の善意が誰かの金儲けのためではなく、ちゃんと地球の環境ために使われているのか。
私達はその企業が本当に地球のためになることに取り組んでいるのかということを、調べてから買わなければならないのかもしれませんね。


めんどくさいですけどねー。 そんな仕組みがなかったら、いちいち調べなくて言いのだけど‥。

www.youtube.com

応援頼んじゃいます😊

にほんブログ村

人気ブログランキング

鶏肉と大根のバターしょうゆ煮を作ってみた

鶏肉と大根のバターしょうゆ煮を作ってみた

「今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート500品」の鶏肉と大根のバターしょうゆ煮を作ってみました。



Mizukiさんのこの本は、2022年の料理レシピ本大賞の準大賞を受賞した本。25万部売れてます。

この本だけでなんと500品のレシピが載ってるんですよね。


ひと目見て「作りたい」「作れそう」、そんなふうに思ってもらえるような料理を作りたい。

実際にレシピを見ると、そんなＭizukiさんの思いがつまったレシピばかりです。 これなら出来そう❗って思えるものばかり☺️


バターしょうゆ味は北海道では結構定番なのですが、あまり煮物はバターしょうゆ味にはしません。 おもしろいなと思って作ってみました。

材料２人分

鶏もも肉‥１枚（250g）
大根‥10cm（400g）
水‥300ml
酒、みりん、しょうゆ‥各大さじ1と2分の1
砂糖‥大さじ2分の1
バター‥10g
小ねぎ‥適量（あれば）

鶏肉と大根を切って鍋に入れ

水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて煮て、煮えたら仕上げにバターを入れるだけです。

こんな感じに仕上がり

コクがある煮物って感じです。おいしい🎵
バターが入ってると言わないで食卓に出したら、皆バター入りだとわからなかったです🤭


ってか、どっ子、前回の牛乳鍋と同じようなことを書いてますね。
「コクがあります」「入っているのは言われないとわからない」は、前の記事でも書いたー（笑） 表現力が乏しいのぉ‥（涙）

ふつうの煮物に飽きたら、やってみてくださいなー😆

今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート500品決定版!／Mizuki／レシピ【1000円以上送料無料】

日本いじめのSDGS

前回の記事で、今、酪農が大変なことになっていて、牛一頭殺すごとに国が15万円補助金を出すので牛を減らせと言っているお話を書きました。

meganerobo.hatenadiary.jp

政府が牛を削減する方向なのは、牛が多く二酸化炭素を吐き出すからで



世界は今、二酸化炭素が地球温暖化の原因になっているといって、ＳＤＧＳの脱炭素（脱二酸化炭素）に取り組んでいるからなのです。


でもね、世界の牛を飼っている数は2021年の段階で
1位ブラジル→約2億2460万頭
2位インド→約1億9317頭
3位アメリカ→約9379万頭
4位エチオピア→約6572万頭



日本はというと、約396万頭でなんと61位。

じゃあ、1位のブラジルは牛乳減産しているの？
ところがどっこいブラジルは逆に増産傾向なのです。


ちょっと待ってー😱 たくさん牛を飼ってるブラジルは頭数、生産量も増やしているのに、なんで６１位の日本が牛を減らさなきゃならないのー❓ 日本が乳牛削減する意味ある❓


また、世界中で排出される二酸化炭素の割合
1位　中国　28.4％
2位　アメリカ　14.7%
3位　インド　6.9%
この3ヵ国で世界全体の半分の二酸化炭素を排出しています。


して日本は、インド、ロシアに続いて5番目に二酸化炭素排出量の多い国ですが、世界全体の3.2%しかありません。


二酸化炭素をたくさん出すと言われている石炭火力発電。
いま日本は、石炭火力発電の割合を減らそうとしています。日本は二酸化炭素を出さないように頑張っているのですよ。


しかしですよ、現時点で中国の石炭火力発電は日本の20倍もあります。 それなのに、今後減らすどころか、これからの建設量を増やすとのこと😱


中国で石炭火力発電が爆増しているときに、日本が石炭火力発電を減らすことにいったいどれだけの意味があるのだろうか。
あのね、なんでもそうだけど、一番いっぱい出してるところが真っ先に取り組んでいただかないと、お話にならないんじゃないの？


このように、二酸化炭素を減らす世界の取り組みには様々な矛盾があります。
そしてですね、この暑さの原因がそもそも二酸化炭素が原因ではないという説も浮上しています。


映画「ジュラシックパーク」でおなじみのジュラ紀と白亜紀（1億4500万年前 ～ 6600年前）は、気温が今より10度以上も高く、北極圏でも15度くらいの気温があったとされています。

二酸化炭素の濃度は2,000ppmと高く、現在の400ppmと比べて5倍でした。


温室効果ガス濃度はこの時代は高かかったけど、その後はどうなったかというと気温は下がり続けました。

地球の温暖化の原因は太陽の活動（黒点の数の増減）という人類ではコントロールできない壮大な自然現象によるものだという説もあるのです。


現在は20世紀初頭から活発化し始めた太陽黒点の活動サイクルのなかにあります。
太陽の活動の影響で地球の気温が上昇すれば、空気中の水蒸気の含有量も増大します。
海水や土壌のなかに閉じ込められていた二酸化炭素が空気中に放出される量も増えます。

二酸化炭素が増える→地球温暖化
ではなく
太陽の活動による地球温暖化→二酸化炭素が増えてる
という説。


こんなに暑くなっているのは、本当に私達の出す二酸化炭素のせいなのか？
人間ごときの生産活動で地球が本当に暑くなっているのか？
仮に二酸化炭素のせいならば、まず二酸化炭素排出大国は何が何でも頑張ってもらわねばなりません。
でないと、いくら日本が頑張っても本気で地球上の二酸化炭素を減らすことなんて出来ないよー。

日本人は、自分のことだけではなく、他の人の幸せも考えることのできる優しい民族だと思います。
だから一生懸命、個人でも企業でも、二酸化炭素を出さまいと頑張っているのでしょう。

しかし、その優しい心につけ込んで金儲けをする人達がいるってことを、どっ子は知ってしまいました。ガーン😱
その話は、また次回〜。


応援よろしくねー⬇️

人気ブログランキング

にほんブログ村

これは牛乳鍋？

この前紹介した「県民バズごはん」に載っていた奈良県のソウルフード飛鳥鍋をつくってみました。

県民バズごはん [ リュウジ ]

まず、鍋に牛乳400cc、水200cc、みそ大さじ2、中華調味料小さじ2強、塩少々を入れます。

（材料　約2人分）

これだけ見ると？？と思いました。

こんなThe牛乳って感じで、鍋にしておいしいのかなぁ？

具材を入れました。

うちにあったもの、舞茸、キャベツ、豆腐、鶏肉を入れました。

ひと煮立ちさせ、鶏肉に火が通ったら完成です。

出来た🤭

火が通ってみると、牛乳っぽい色はしてませんでした。見た目はふつうの味噌汁。

これが飲んでみるとですね、コクがある味噌汁って感じで、牛乳が入ってるって言われなければわかりません。これにはビックリでした。

実際、うちのダンナは本来牛乳嫌いなのですが、鍋に牛乳が入ってるって気づかずに、おいしーと完食してました😁

牛乳の意外な一面を知りましたー🥛

牛乳は飛鳥時代に日本にやってきて、日本で最初に牛乳を飲んだのは孝徳天皇だそうです。

飛鳥時代の都は奈良。

奈良県はずっと昔から牛乳との繋がりが深かったのですね。

しかし今酪農が大変なことになっている

私がこの飛鳥鍋をつくったのは、国産牛乳の消費に協力したかったからなのですね。

今ですね、酪農が大変なことになっているんです。

なんと、ざっくり言えば国が乳牛を殺せと言っている🐮

なんで？

理由は牛乳廃棄を減らすためだそう。

コロナ禍になって学校が休校になり、給食に牛乳が提供出来なくなりました。

それでここ数年で牛乳がたくさん捨てられた。

その牛乳廃棄を減らすために、国は乳牛自体を減らす方向でいくそうです。

えっ？！でも今、コロナも5類になり、これから休校になることはあまりないんじゃないの？

また牛乳の需要が増えてくるのでは？

と思うのですが、国は牛乳の生産を現状維持ではなく、減産の方向でいくそう。

しかもですよー。なんと、信じられないことに国内の牛乳生産は減らしてと言いながら、外国からはたっぷり乳製品を輸入しているんですよ💦ガーン😱

国内での牛乳の在庫が増えるのなら、輸入する量を減らせばいいと思うのですが、なぜか日本は規定で決まった輸入枠いっぱいの乳製品を、毎年外国から輸入しています（カレント・アクセスというそうです）

百歩譲って減産の方向でいくのならね、新しく酪農に関わる方の枠を狭くするとか、色々やり方はあると思うのですョ。

なんで、わざわざ今いる牛を殺さなければならないのでしょう❓❓

牛一頭殺すごとに、15万円国から補助金が出るそうです💴

少し前まで、日本は食料自給率を上げなきゃ❗と言っていたハズなのに、その食料自給率の話はどこいった❓❓

国内の牛乳生産量を減らして、しかも今いる牛を殺してまで外国産の乳製品を買う‥‥この事実を知ったとき、どっ子は唖然としました😱

飼料も高騰しているのに、これでは酪農家の方達が気の毒です‥。

しかも、酪農王国と言われている北海道のテレビでさえ、このことはほとんど放送されません。

放送したら、何か問題があるようです。

どう考えてもおかしいですよね❓

おかしくない❓

なんだこの世界💢

乳牛削減はどうもSDGS（持続可能な開発目標）との絡みがあるらしいですのですが、SDGSは地球に優しくするのだから無条件にいいものだ❗と、どっ子は思っていたのですが、どうやら調べてみるとそう単純なものではないようですね‥。

世界のお金持ち達がこのSDGSに絡んでいて、利権が渦巻いていて、世界全体が今怪しい動きになっていて、日本も巻き込まれている感じなのですね。

そこには深い世界の闇がありました‥😱

それについては次回に。

牛が青空の下で牧草を食べている‥そんな光景を身近に感じながらどっ子は育ちました。

どっ子は日本の牛乳が飲みたいのです。

乳牛削減政策に対するささやかな抵抗、牛乳鍋（飛鳥鍋）。

⬇️よかったら応援お願いいたします☺️

にほんブログ村

人気ブログランキング